陕西科技大学是我国西部地区唯一一所以轻工为特色的多科性大学，是国家“中西部高校基础能力建设工程”建设高校，是“十二五”期间陕西省重点建设的高水平大学，是陕西省“国内一流大学建设高校”，是陕西省人民政府与中国轻工业联合会、中国轻工集团公司共同建设的重点高校。

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化学与化工学院前身是1958年建校之初成立的基础课化学教研室，1997年由原基础课部四大化学、化工原理教研室和精细化工专业（1999年改为化学工程与工艺专业）、应用化学专业组成化学工程系，2002年更名为化学与化工学院。1981年招收第一届化学硕士研究生，1996年“应用化学”新增列为硕士学位授权点，2006年获化学工程与技术和化学一级硕士学位授予权，2010年获化学工程与技术一级博士学位授予权，2012年设立博士后科研流动站。