食品科学与工程学院始建于1988年，下设食品科学与工程系、食品质量与安全系、包装工程系、乳品工程系等4个教学系和1个实验管理中心。

沐浴着党的光辉，内蒙古农业大学职业技术学院已走过36年的建设发展历程。学院是内蒙古自治区示范性高职院校，是自治区最早开设本科专业的高职院校，是自治区唯一设置硕士点、培养硕士研究生的高职院校。

内蒙古农业大学经济管理学院初创于1981年8月，1999年4月由原内蒙古农牧学院经济管理系和原内蒙古林学院经济管理系合并组建。

外国语言学院是内蒙古农业大学具有特色的文科学院，成立于2001年。学院下设英语专业教研室、大学英语第一教研室、大学英语第二教研室和多语教研室。授课语种涵盖英语、日语、俄语、德语、法语，学院还承担着全校本、硕、博不同层次的公共外语教学任务

内蒙古农业大学人文社会科学学院成立于2001年11月,前身是社会科学部，学院通过十余年的建设和发展,已形成了雄厚的学科积累,为教育教学创造了良好的条件与环境。

材料科学与艺术设计学院是内蒙古农业大学成立较早的教学研究单位之一。1958年11月在原内蒙古林学院成立林产加工工艺系，设林产化学工艺专业和木材机械加工专业；文革期间专业撤销，1981年6月木材加工专业恢复招生；1996年1月成立林产工业系，设木材机械加工与综合利用、木材加工（师资）、室内与家具设计（师资）3个专业；1999年4月成立林业工程学院；2008年1月更名为材料科学与艺术设计学院。

林学院位于内蒙古农业大学东校区，前身是原内蒙古林学院林学系。经过60年的建设和发展，现拥有林学一级学科博士学位授权点，涵盖林木遗传育种、森林培育、森林保护学、森林经理学、园林植物与观赏园艺5个二级学科博士点，林学学科设有博士后科研流动站。

内蒙古农业大学兽医学院是内蒙古农业大学创建最早的学院之一，我院始创于1952年,办学历史悠久，其前身是内蒙古畜牧兽医学院畜牧兽医系，并且兽医专业是内蒙古自治区设置最早的2个本科专业之一；

公共管理专业旨在为政府部门和非政府机构以及企事业单位的人事和行政机构培养宽口径、复合型、应用型的公共管理高层次专门人才，开设的主干课程有：公共管理、公共政策、人力资源管理、管理文秘、电子政务导论等。

会计学专业属工商管理学科，是应用性较强的专业，该专业设有企业会计、国际会计、注册会计师等三个专业方向，在教学方法上强调理论与实践相结合的教学模式，提倡启发式与案例教学，全面培养学生处理会计业务的操作能力。

艺术设计专业学生主要学习艺术设计学方面的基本原理和基本知识，使学生通过艺术设计理论思维能力、造型艺术基础及设计原理与方法的基本训练，具备了解艺术设计的历史、现状和进行理论研究的基本素质。

农学专业是研究农业发展的自然规律和经济规律的科学学科，因涉及农业环境、作物和畜牧生产、农业工程和农业经济等多种科学而具有综合性，其中林业科学和水产科学有时也包括在广义的农业科学范畴之内。

社会工作专业是政府为主体，社会力量广泛参与的，以社会工作、社会学、心理学等为主干学科基础，物业管理、医学、法学等为辅助学科，以助人自助为核心理念，以个案工作、小组工作、社区工作为直接工作方法的学科。

兽医学专业是以生物学为基础，研究动物疾病的发生发展规律，并对疾病进行诊断和防治，保障动物健康的综合性学科，不仅要保障畜牧业的发展，还要减少人畜共患疾病的危害，提高动物性食品的卫生质量和改善环境卫生。

旅游管理专业是随着我国旅游经济发展建立的新型学科，在中国，这门学科的产生只有二十年时间，但已成为管理学科体系中的重要学科部门，该专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识以及分析和解决问题的基本能力。

英语笔译就是指翻译书面资料等，把英文书面的资料翻译成中文的书面资料。英语笔译在职研究生需要以专业硕士全国联考的形式报考。考生需参加每年一月份的全国联考，通过联考后，还需参加院校安排的复试，复试同样合格。

风景园林学是一门古老而年轻的学科，园林、风景与景观已持续存在数千年；作为一门现代学科，风景园林学可追溯至19世纪末、20世纪初，是在古典造园、风景造园基础上通过科学革命方式建立起来的新的学科范式。

林学专业培养具备森林培育、林木遗传育种、森林病虫鼠害防治与检疫、野生植物资源开发利用等方面的知识，能在林业、农业、环境保护等部门从事森林培育、森林资源保护、森林生态环境建设的高级科学技术人才。